料理人に最も必要なものは舌である - jkondoのはてなブログ 包丁捌きとか調理のテクニックではなくて、うまいかまずいかを感じられる舌が最も重要なんですよね。 僕も今月の頭から料理を始めたんですよね。別に「料理人になりたい!」なんてわけじゃなくて,…
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